Сладкая жизнь

Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 13:47 | Сообщение # 126

Увлекшийся

Активисты

Сообщения: 1485

Имя:Анна Сивухина

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Дмитров

Статус:

Регистрация: 29.08.2010

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Цитата (оля)

Новый год будем и я ему уже черепаху пообещала... А на Рождество муравейник...

еще остался старый новый год ok721

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Привет Всем)))))

Звезда Рождества

♥ ♥

rish

Дата: Воскресенье, 23.12.2012, 23:40 | Сообщение # 127

Надежный друг сайта

VIP*

Сообщения: 1897

Имя:Ирина Белогорцева

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Саратов

Статус:

Регистрация: 14.08.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Цитата (Анчоус)

Приятного аппетита!!! Девочки, обалдено получается!!!

спасибо, обязательно попробую ok06

*Автору Спасибо сказали « » раза*

совместный процесс по вышивке Зоси

♥ ♥

Нежность

Дата: Понедельник, 13.05.2013, 23:35 | Сообщение # 128

Заинтересовавшийся

Молчуны

Сообщения: 2

Имя:Татьяна

Настроение:

Страна - Черногория

Город - Бар

Статус:

Регистрация: 13.05.2013

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Девочки, предлагаю рецепт вкусного тортика *Кокосовый пудинг*

Тортик над которым стоит потрудиться :)
Итак, нам понадобится для одного коржа :
2 белка
6 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
2ст.л. муки
4 ст.л. кокосовой стружки
2 ст.л. манки
1 десерт. ложчка разрыхлителя
Белки+сахар взбиваем, добавляем молоко, кокос, манку, и муку+разрыхлитель. Корж выпекаем при 200 С, на заранее смазанном растительным маслом протвине. До подрумянивания отпекаем минут 7-10.
Таким образом отпекаем ещё 2 коржа.
Варим сироп из 0,5 ст. воды + 1 ст. сахара.
Коржи прокалываем вилкой и пропитываем в таком порядке : или холодные коржи пропитываем горячим сиропом, или горячие коржи пропитываем холодным сиропом. Иначе - из коржей получится каша.
Крем:
2 пакетика сухого ванильного пудинга
700 мл молока
15 ст.л. сахара
6 желтков
350 гр. сливочного масла.
В молоке растворяем пудинг, добавляем желтки взбитые с сахаром и ставим вариться на медленный огонь постоянно помешивая.
Смесь остужаем до комнатной температуры. И взбивая по чуть-чуть вводим сливочное масло.
Крем получиться немножко жидковатым, так и должно быть.
Девочки, я укладывала тортик в разъёмную форму и промазывала кремом, отложила немножко для боков, тортик переночевал в холодильнике, достала из формы и нанесла остаток крема на бока тортика.
Мои комментарии - не жалейте сиропа для пропитки, пропитывайте коржи с 2-х сторон, поскольку в тесте содержиться кокос и манка - они любят жидкость.
Ну и для любителей кокоса - истинное удовольствие ok943