Нежная сочная ежевика, издавна известна людям. Древние греки собирали дикую ежевику еще 2 000 лет назад, а в Европе XVI века ее начали использовать не только для услады вкуса, но и в медицинских целях, например, при болезнях горла.
Плоды этих ягод обладают тонким своеобразным вкусом и нежным ароматом, в которых природа гармонично соединила сладость и кислинку.
Компот, джем или мармелад — это лишь краткий перечень того, что можно приготовить из свежей ежевики. Если, конечно, Вы сможете донести ее до дому, а не скушаете, соблазнившись, по дороге.
Пересыпанная сахарной пудрой ежевика — самый простой и в то же время изысканный и романтичный десерт, который Вы можете разделить с любимым.