Рецепт варенья от именинника!

Дата: Пятница, 13.08.2010, 23:22 | Сообщение # 31

Продвинутый

Друзья

Сообщения: 2233

Имя:IRISHA KETSKO

Настроение:

Страна - Украина

Город - Львов

Статус:

Регистрация: 20.07.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Иннуль, я думаю,что морозить можно...хотя, никогда ещё не морозила черноплодку
за клюкву с сахером спасибо большое, надо бы сделать

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

pavelsen

Дата: Воскресенье, 15.08.2010, 21:10 | Сообщение # 32

Лучшая миниатюра 2010 года - 2 место!

Обучающий

Третьи модераторы

Сообщения: 4693

Имя:Inna

Настроение:

Страна - Латвия

Город - Рига

Статус:

Регистрация: 14.06.2009
Надежный помощник-третий модератор

Мой любимый питомец:

Quote (inna)

Ндааа, но у нас клюквы нету..... Есть черноплодная рябина. Никто не пробовал варить или морозить?

Иннуль, её ещё называют Арония. Посмотри в инете полно рецептов. У меня бабушка из неё делала сироп. Как -не знаю, знаю только что на вишнёвых листиках-то-ли настаивала, то-ли варила, и тогда по вкусу и цвету было не отличить от вишни.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

СКАЙП: innkin8

inna.sadakova@inbox.lv

♥ ♥

pavelsen

Дата: Вторник, 16.08.2011, 11:59 | Сообщение # 33

Лучшая миниатюра 2010 года - 2 место!

Обучающий

Третьи модераторы

Сообщения: 4693

Имя:Inna

Настроение:

Страна - Латвия

Город - Рига

Статус:

Регистрация: 14.06.2009
Надежный помощник-третий модератор

Мой любимый питомец:

Я,

как одна из именинниц августа и по мере возможности поддерживатель традиций,
проставляюсь

вареньем от именинника:

Варенье из тыквы и лимона

Для приготовления этого лакомства нам понадобится:
1 кг очищенной мякоти тыквы
2 лимона*
800 г сахарного песка

В кастрюлю или таз для варки варенья сложить нарезанные произвольно лимоны (вместе с цедрой, лучше нарезать помельче), нарезанную кубиками мякоть тыквы, засыпать все сахаром, аккуратно перемешать, поставить в холодильник на 12 часов, чтобы фрукты пустили сок.
Через 12 часов поставить кастрюлю на огонь, варить на среднем огне 20-30 минут с момента закипания, снимая пену.
Цвет варенья будет зависеть от насыщенности оттенка тыквы.
*Лимоны можно заменить на 1 лимон и 1 апельсин или на 2 апельсина.