Состав

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка лимонной кислоты, 1/4 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, щепотка корицы или кориандра, примерно 3-4 груши.

Приготовление

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить соду, лимонную кислоту, корицу/кориандр, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку.

Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Груши почистить, нарезать кубиками и вмешать в тесто. Вылить тесто в форму. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

Я в команде Звезда Рождества

квашеная капуста - 300г маринованные грибы - 250г картофель - 4шт лук репчатый - 50г зеленый лук - 50 г огурцы соленые - 2шт растительное масло - 60мл соль - по вкусу черный перец - по вкусу

1. Подготовить продукты. Картофель промыть и отварить в мундире в подсоленной воде. Охладить. Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду. Зеленый лук промыть и обсушить на кухонном полотенце. Репчатый лук очистить. Капусту промыть в проточной холодной воде и отжать.
2. Огурцы, зеленый лук и репчатый нарезать.
3. Картофель нарезать мелкими кубиками.
4. Смешать подготовленные ингредиенты.
5. Добавить квашенную капусту, растительное масло, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.
6. Салат переложить в салатник, украсить зеленью.

Я в команде Звезда Рождества

яблоки - 6шт миндальный орех - 1 жменя лесной орех - 1 жменя мед - 2ст л изюм - 1ст л курага - 2 - 3шт

1. Подготовить продукты. Яблоки, изюм и курагу промыть, обсушить. Разогреть духовку до 180 градусов С.
2. Миндаль и фундук слегка обжарить на сковороде без масла, остудить.
3. С помощью блендера измельчить орехи. Курагу нарезать мелкими кусочками.
4. Смешать по отдельности курагу и изюм с орехами.
5. У яблок с помощью ножа удалить сердцевину, сделать небольшую воронку, (у яблока должно остаться целое донышко).
6. Яблоки плотно нафаршировать приготовленной начинкой, сверху полить медом по 1ч л, выложить на слегка смазанный сливочным маслом противень.
7. Запекать в духовке около 40 минут.
8. Готовые яблоки выложить на тарелки полить образовавшимся соком и подать к столу.

Я в команде Звезда Рождества