Сванская соль (смесь Сванетии)

Дата: Вторник, 02.02.2010, 22:55 | Сообщение # 1

Мудрец

Админ сайта

Сообщения: 65535

Имя:Светлана Королёва

Настроение:

Страна - Буркина Фасо

Город - Самый Лучший )))

Статус:

Регистрация: 12.06.2009
Админ сайта и форума

Светить всегда,светить везде и...точка!:)

Мой любимый питомец:

Нашла вот рецепт, но не могу понять, что всё-таки это такое? ok302
"500 г соли, 1 стакан уцхо-сунели, 250 г долек очищенного чеснока, 1/4 стакана хмели киндзы, 150 г красного острого молотого перца. Все это перемешать в миске, добавить примерно кофейную чашку воды, чтоб смесь перемешалась. Воду лучше добавлять постепенно, чтоб не "переборщить" и ВСЁ это 2 раза перемолоть в мясорубке. Хранить в стеклянной банке."

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Если Вы стали для кого-то плохим, значит, Вы делали для него слишком много хорошего.
Лев Толстой.

МоИ вАлЯлКи

♥ ♥

svit-svit

Дата: Вторник, 02.02.2010, 22:59 | Сообщение # 2

Мудрец

Админ сайта

Сообщения: 65535

Имя:Светлана Королёва

Настроение:

Страна - Буркина Фасо

Город - Самый Лучший )))

Статус:

Регистрация: 12.06.2009
Админ сайта и форума

Мой любимый питомец:

...полезная ссылка Фотографии специй

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Если Вы стали для кого-то плохим, значит, Вы делали для него слишком много хорошего.
Лев Толстой.

МоИ вАлЯлКи

♥ ♥

inna

Дата: Воскресенье, 04.04.2010, 09:21 | Сообщение # 3

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Quote (svit-svit)

Я не знаю что это такое, но у нас на Кубани делают чесночную соль - перетирают чеснок с солью, и хранят а банке, солят все этой солью. Ничего, ароматно. Я обычно сало солю солью с чесноком.

*Автору Спасибо сказали « » раза*