Сладкая жизнь

Дата: Воскресенье, 06.12.2009, 18:33 | Сообщение # 21

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Ириш, я так думаю, может 30 минут и много. ты сама увидишь - тесто поднимется и позолотится - видно что готово, можно всыпать грецкие орехи кусками. сейчас еще парочку рецептов простых-простых напишу

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

inna

Дата: Воскресенье, 06.12.2009, 18:41 | Сообщение # 22

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Ну очень тоже простое и вкусное - 5 минут работы, У меня оно кодируется ка "доброе кісто" - короче - вкусное тесто или пирог ok25

200г муки
3 яйца
9 ст.ложек воды
200 г сахора
100г жира свинного (можно масла, маргарина) - просто в комнате постоит растапливать не надо
5 ст. ложек повидла, (варенья густого, я брала ягоды из клубничного варенья - просто мягкое, чтобы было)
1 ч.л. соды
1 пачка ванильного сахара
1 ч.л. корицы
все смешать просто так, можно венчиком, можно миксером - слегка - взбивать не надо
сверху выложить орехи грецкие. Тесто как на олади.
протвень смазать маргарином, посыпать мукой. Очень вкусно и просто донельзя. Тоже не черствеет долго - и тает во рту ok202

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

inna

Дата: Воскресенье, 06.12.2009, 18:56 | Сообщение # 23

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Это тоже очень простое, высоченное и большое - для застолья, что бы всем хватило. ok25

"Птичье молоко"
1 пачка маргарина - растопить
2 стакана сахора
6 яиц (вбивать по одному) и перемешивать после каждого
1 ч.л. соды - погасить уксусом
2 стакана муки - тесто не густое, чуть гуще оладьевого
делим пополам и в половину добавляем 2 ложки какао.
печем 4 коржа - 2 белых - 2 коричневых. Размазывает по противню ложкой.
КРЕМ:
варим манную кашу из 3 ст.ложки манки и 2 стакана молока - остывает
взбить 250г масла сливочного, 1 ст сахара и перемешать с остывшей манкой. Верхний корж залить глазурью (глазурь можно самой сварить, а можно плитку шоколода растопить), кремом не покрывать. Можно посыпать кокосом, цветной примыпкой - и вообще как фантазия подскажет. Коржи промазать и на ночь оставить пропитываться. Оно вырастает за ночь и становится мягким и высоким.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

inna

Дата: Воскресенье, 06.12.2009, 19:05 | Сообщение # 24

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

"Ореховый торт" - просто очень и вкусно я пеку всегда на Новый год почему-то
200 г сахара
1 яйцо - вместе взбить миксером
+ 50г молотых орехов (мне муж трет на терке мелкой руками, т.к. орехомолки нету ok34

)
200г муки
1 ч.л. соды
300 г сметаны - (я заменяю кефиром, с точки зрения каллорий ok34

)
Все это вымешать (можно венчиком, можно миксером - но не взбивать а просто вымешать хорошо)
Это 1 корж. Надо испечь 2 коржа.
КРЕМ:
2 ст.ложки муки
200 г молока - сварить (как крохмал муку развести чуть-чуть в молоке и вылить в кипящее молоко, которое 200г ok25

)
100 г сахара
100 г масла
100 г тертых орехов
1 ванильний сахар.
протвень мазать маргарином, посыпать мукой.
Коржи перемазать кремом и внутри и сверху и по бокам. Оставить на ночь - выростает высокий, мягкий. Сверху кому как нравится урасить - я вырезала снежинки прикладывала и посыпала какао, сах пудрой, густо кокосом - снежинки снимала - остаются трафареты.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Сообщение отредактировал inna - Воскресенье, 06.12.2009, 22:24

♥ ♥

inna

Дата: Пятница, 01.01.2010, 19:37 | Сообщение # 25

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

А я на Новый год не стала таки печь ореховый тор. А испекла "негро коцки" (это по-венгерски, по русски что-то типа черные кусочки) Вкусно - страсть. Долго не черствеет, в холодильни ставить не надо.

Делюсь рецептом - у меня как почти всегда - просто - жуть, может кому на Рождество захочется испечь
200 гр сахара
1 яйцо
50 г маргарина
перемешать миксером (маргарин не растапливать, просто в комнате стоит)
добавляем 200 гр молока
300 гр муки
1 порошок для печенья, я вчера просто соду погасила уксусом (забыла купить).
тесто примерно как на оладьи по консистенции. Выливыаем в протвень, смазаный маргарином, посыпаный мукой.
печем до готовности - минут 20 подрумянилось поплотнело - и вытаскиваем.
вытаскиваем из противня (формат А4, у меня все рецепты на этот размер, если больше - надо пересчитывать)
режем на кусочки, обмакиваем в глазурь и обваливаем в тептых орехах (в даном случае тертые грецкие, но по рецемтуре - в кокосовой стружке).
Глазурь
150г масла
6л молока
250 г сахара
2-3 ложки какао
сварить. получается примерно 1 л глазури, мне хватило на все коцки.
двумя вилочками - обмакиваем в глазурь и в соседнюю тарелку с орехами. Вкусно - супер!

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Сообщение отредактировал inna - Пятница, 01.01.2010, 19:38

♥ ♥