Наши фирменные рецепты

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:28 | Сообщение # 111

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

вот еще готовила новинку. Тоже получилось ничего. Но вкусно только свежие, горячие. Так что надо делать столько сколько съестся. Это ножки, запеченные в тесте, а внутри еще жаренные шампиньоны.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

inna

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:30 | Сообщение # 112

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

А это рулетики из баклажан. Тоже просто и очень вкусно. Баклажан режется вдоль, обжаривается каждый кусочек. А потом заворачивается любой салат. В данном случае у меня сыр с чесноком и майонезом.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

Mary

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:33 | Сообщение # 113

Лучшая картина 2010 года - 2 место!

Старожил

Вторые модераторы

Сообщения: 5749

Имя:Волотова Мария

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Москва

Статус:

Регистрация: 24.06.2010
Надежный помощник-Второй модератор

Мой любимый питомец:

Quote (inna)

ножки, запеченные в тесте, а внутри еще жаренные шампиньоны.

Инночка, а можно полностью рецептик, а? хочу такое попробовать сделать.. ok952

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Я Мария, будем знакомы...

♥ ♥

inna

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:43 | Сообщение # 114

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Ну, берешь нижние ножки - маленькие, счищаешь мясо - оно очень легко отделяется от косточки, но ножку не разрываешь. Косточку отрубаешь почти у основания. Грибы жаришь с луком. Тесто в данном случае я сачканула: взяла слоенное дрожжевое в магазине. А по рецепту идет просто дрожжевое. Раскатываешь и режешь на квадратики ну примерно см 15-20 - не маленькие. Ножки лучше чуть замариновать: майонез, приправа для курицы гриль, красный перец, чеснок. Ну, что нравится. Я положила именно это все. Маринуешь на 1-2 часа, как получится. Потом ножки обжариваешь др полу готовности. Крышкой не накрывай, а то ужарятся, будут махонькими. В дырочку от косточки закладываешь ложку жаренных грибов. И заворачиваешь в тесто, как в платочек. Ставишь перпендикулярно в жаровню. Чтобы не падали. Смазываешь яйцом и печь. Минут 30-40. Но для такого случая надо бы противень какой-нибудь красивенький, что бы на стол прямо в нем подавать. А то некрасиво, когда они слиплись - тесто-то подошло - ну, я -то их вырезала, но все равно красота была испорчена. Но все равно вкусно.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

Mary

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:46 | Сообщение # 115

Лучшая картина 2010 года - 2 место!

Старожил

Вторые модераторы

Сообщения: 5749

Имя:Волотова Мария

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Москва

Статус:

Регистрация: 24.06.2010
Надежный помощник-Второй модератор

Мой любимый питомец:

ааааа...как вкусно!! Спаасибо, Иннуль, обязательно попробую!! ok935

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Я Мария, будем знакомы...

♥ ♥