Наши фирменные рецепты

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 00:47 | Сообщение # 116

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Он готовится в принципе быстро. Заморачиваться не надо. Самое противное - отделить косточку в ножке.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥

ZaNoZa81

Дата: Воскресенье, 04.09.2011, 01:42 | Сообщение # 117

Увлекшийся

VIP*

Сообщения: 1402

Имя:Олеся

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Ростов-на-Дону

Статус:

Регистрация: 01.09.2011

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Инна напомнила мне рецепт ножек, только без теста"Пулярики"))).
С окорочка снять шкурку не до конца, у конца ноги отрубить начинить фаршем, скрепить зубочистками и выпекать в духовке. Получаются размером с киевскую котлету.
Фарш: грибы, лук, куриное мясо, сыр.

Лук обжарить до золотистой корочки+ грибы = обжарить
Куриное мясо нарезать тонкими кусочками и обжарить
Всё смешать +сыр,(можно немного майонеза) начинить, скрепить , выпекать.
Я когда готовлю курицу снимаю шкурку с ножки и в морозилку кидаю, а то за раз не накупишь столько окорочков. А к празднику есть вкусное блюдо ok948

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Личная норка ZaNoZa81

Мои работы.

♥ ♥

minirita

Дата: Среда, 11.09.2019, 16:12 | Сообщение # 118

Заинтересовавшийся

Молчуны

Сообщения: 5

Имя:minirita

Настроение:

Страна - Украина

Город - секрет

Статус:

Регистрация: 06.09.2019

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Быстрый мясной пирог с грибами

Ингредиенты:
-Тесто слоённое дрожжевое
-Фарш грамм 300-400.
-Лук 2-3 шт.
-Грибы шампиньоны.
-Яйцо для глянца.
-Сливки(если есть).
-Соевый соус

Приготовление:
1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".
4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥