Наши зимние заготовки

Дата: Среда, 29.09.2010, 15:11 | Сообщение # 31

Обучающий

Активисты

Сообщения: 4519

Имя:inna

Настроение:

Страна - Российская Федерация

Город - Майкоп

Статус:

Регистрация: 13.10.2009

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

А у меня чуть-чуть не такой рис с овощами, но очень вкусно тоже
все по 2 кг чищеного:
лук - режем на кусочки
морковку - тру на крупной терке
перец - лучше красный мясистый, как раз сейчас сезон - режем соломкой - довольно крупной
2 кг помидор - режем
все это в кастрюлю, да вначале гр 700 подсолнечного рафинированного масла, и все в это масло, оно готовится минут 40. Отдельно варим рис практически до готовности - 2 стакана, в рис добавляем 5 ст ложек сахара, 5 - соли, 5 - уксуса.
рис высыпаем в овощи. накрываем крышкой и варим минут - 30-40. И в стерилизованные банки - закатываем стерилизованными крышками. Просто супер, как раньше был венгекрский рис с овощами в банках - Глобус назывался, если кто помнит.

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥