Сладкая жизнь

Дата: Четверг, 24.02.2011, 20:28 | Сообщение # 71

Мудрец

Админ сайта

Сообщения: 65535

Имя:Светлана Королёва

Настроение:

Страна - Буркина Фасо

Город - Самый Лучший )))

Статус:

Регистрация: 12.06.2009
Админ сайта и форума

Светить всегда,светить везде и...точка!:)

Мой любимый питомец:

ой, еще вкусняшки!!! ok947

*Автору Спасибо сказали « » раза*

Если Вы стали для кого-то плохим, значит, Вы делали для него слишком много хорошего.
Лев Толстой.

МоИ вАлЯлКи

♥ ♥

Evgenia_Myrzilka

Дата: Четверг, 24.02.2011, 20:38 | Сообщение # 72

Заинтересовавшийся

Друзья

Сообщения: 118

Имя:Евгения

Настроение:

Страна - Казахстан

Город - Экибастуз

Статус:

Регистрация: 23.02.2011

За мужество пройти регистрацию

Мой любимый питомец:

Ещё мне очень нравятся творожные рогалики.

250г. мягкого творога, 100г. сахара, 250г. маргарина, 1 яйцо, 1 пачка разрыхлителя, 1 пачка ванилина, 400г. муки.
Из всех продуктов замесить тесто. Поделить тесто на 2 части, из каждой части раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов, на каждую часть, на широкую сторону положить начинку и сформировать рогалик. Чтобы начинка не вытекала, я краешки теста заворачиваю вот так.

Уложить на противень и выпекать, пока рогалики хорошо не подрумянятся, при 190-200С.
Вынуть их из духовки и смазать смесью воды с мёдом, на 25гр. воды – 1 ч лож мёда (я мед растворила в теплой кипяченой воде)
А начинку из яблок я делаю так: яблоки чищу от кожицы, режу мелкими кубиками, обжариваю в небольшом количестве сливочного масла на сильном огне с добавлением сахара 2-3 минуты постоянно помешивая. Потом снимаю с огня и сразу перекладываю в миску для остывания. На рогалики у меня ушло 200г. уже почищенных и порезанных яблок и 3 чайные ложечки сахара. Остывшие яблоки я еще немного посыпала корицей.
Если из этого теста убрать ванилин и сахара добавить всего 1-1,5 ст.ложки, то можно испечь пирожки с несладкой начинкой(с капустой, картошкой , грибами, рыбой и.т.д.)
Приятного аппетита!!!

*Автору Спасибо сказали « » раза*

♥ ♥